Paketimi i ushqimit është një segment dinamik dhe në rritje i përdorimit fundor që vazhdon të ndikohet nga teknologjitë e reja, qëndrueshmëria dhe rregulloret. Paketimi gjithmonë ka pasur një ndikim të drejtpërdrejtë te konsumatorët në raftet ndoshta më të mbushura me njerëz. Përveç kësaj, raftet nuk janë më vetëm rafte të dedikuara për markat e mëdha. Teknologjitë e reja, nga paketimi fleksibël te shtypja dixhitale, lejojnë që gjithnjë e më shumë marka të vogla dhe të përparuara të pushtojnë tregun.
Shumë të ashtuquajtura "marka sfiduese" në përgjithësi kanë grupe të mëdha, por numri i porosive për grup do të jetë relativisht i vogël. SKU-të gjithashtu vazhdojnë të shumohen, ndërsa kompanitë e mëdha të mallrave të paketuara për konsumatorin testojnë produktet, paketimet dhe fushatat e marketingut në raftet e dyqaneve. Dëshira e publikut për të jetuar një jetë më të mirë dhe më të shëndetshme nxit shumë trende në këtë fushë. Konsumatorët gjithashtu duan të kujtohen dhe të mbrohen se paketimi i ushqimit do të vazhdojë të luajë një rol kryesor në lidhje me higjienën në shpërndarjen, shfaqjen, shpërndarjen, ruajtjen dhe ruajtjen e ushqimit.
Ndërsa konsumatorët bëhen më të kujdesshëm, ata gjithashtu dëshirojnë të mësojnë më shumë rreth produkteve. Paketimi transparent i referohet paketimit të ushqimit të bërë nga materiale transparente, dhe ndërsa konsumatorët shqetësohen për përbërësit e përdorur në ushqim dhe procesin e përgatitjes së tyre, dëshira e tyre për transparencë të markës është në rritje.
Sigurisht, rregulloret luajnë një rol të rëndësishëm në paketimin e ushqimit, veçanërisht pasi konsumatorët janë më të informuar se kurrë për sigurinë ushqimore. Rregulloret dhe ligjet sigurojnë që ushqimi të trajtohet siç duhet në të gjitha aspektet, duke rezultuar në shëndet të mirë.
① Transformimi i paketimit fleksibël
Për shkak të karakteristikave dhe avantazheve të paketimit fleksibël, gjithnjë e më shumë marka ushqimore, të mëdha dhe të vogla, po fillojnë të pranojnë paketimin fleksibël. Paketimi fleksibël po shfaqet gjithnjë e më shumë në raftet e dyqaneve për të lehtësuar stilin e jetës në lëvizje.
Pronarët e markave duan që produktet e tyre të bien në sy në raft dhe të tërheqin vëmendjen e konsumatorit brenda 3-5 sekondave, paketimi fleksibël jo vetëm që ofron hapësirë 360 gradë për printim, por mund të 'formësohet' për të tërhequr vëmendjen dhe për të ofruar funksionalitet. Lehtësia e përdorimit dhe tërheqja e lartë në raft janë thelbësore për pronarët e markave.
Materialet dhe ndërtimi i qëndrueshëm i paketimit fleksibël, të kombinuara me mundësitë e shumta të dizajnit, e bëjnë atë një zgjidhje ideale paketimi për shumë produkte ushqimore. Jo vetëm që e mbron mirë produktin, por i jep edhe markës një avantazh promovues. Për shembull, ju mund të ofroni mostra ose versione të madhësisë së udhëtimit të produktit tuaj, të bashkëngjitni mostra në materiale promovuese ose t'i shpërndani ato në evente. E gjithë kjo mund t'ua shfaqë markën dhe produktet tuaja klientëve të rinj, pasi paketimi fleksibël vjen në një gamë të gjerë formash dhe madhësish.
Për më tepër, paketimi fleksibël është ideal për tregtinë elektronike, pasi shumë konsumatorë i bëjnë porositë e tyre në mënyrë dixhitale nëpërmjet një kompjuteri ose smartphone-i. Ndër përfitimet e tjera, paketimi fleksibël ka edhe avantazhe në transport.
Markat po arrijnë efikasitet të materialeve pasi paketimi fleksibël është më i lehtë se kontejnerët e ngurtë dhe konsumon më pak mbeturina gjatë prodhimit. Kjo gjithashtu ndihmon në përmirësimin e efikasitetit të transportit. Krahasuar me kontejnerët e ngurtë, paketimi fleksibël është më i lehtë në peshë dhe më i lehtë për t'u transportuar. Ndoshta përfitimi më i rëndësishëm për prodhuesit e ushqimit është se paketimi fleksibël mund të zgjasë afatin e ruajtjes së ushqimit, veçanërisht produkteve të freskëta dhe mishit.
Në vitet e fundit, paketimi fleksibël është bërë një fushë në zgjerim për konvertuesit e etiketave, duke i ofruar industrisë së paketimit mundësi për të zgjeruar biznesin e tyre. Kjo është veçanërisht e vërtetë në fushën e paketimit të ushqimit.
②Ndikimi i virusit të ri të kurorës
Në ditët e para të pandemisë, konsumatorët dyndeshin në dyqane për të marrë ushqim nga raftet sa më shpejt të ishte e mundur. Pasojat e kësaj sjelljeje dhe ndikimi i vazhdueshëm i pandemisë në jetën e përditshme kanë ndikuar në industrinë ushqimore në një numër mënyrash. Tregu i paketimit të ushqimit nuk është prekur negativisht nga shpërthimi. Meqenëse është një industri thelbësore, nuk është mbyllur si shumë biznese të tjera, dhe paketimi i ushqimit ka përjetuar një rritje të fortë në vitin 2020, pasi kërkesa e konsumatorëve për produkte të paketuara është e lartë. Kjo për shkak të një ndryshimi në zakonet e të ngrënit; më shumë njerëz po hanë në shtëpi sesa po hanë jashtë. Njerëzit gjithashtu shpenzojnë më shumë për gjëra të domosdoshme sesa për luks. Ndërsa ana e furnizimit të paketimit të ushqimit, materialeve dhe logjistikës ka luftuar për të mbajtur ritmin, kërkesa do të mbetet e lartë në vitin 2022.
Disa aspekte të pandemisë kanë ndikuar në këtë treg, përkatësisht kapaciteti, koha e dorëzimit dhe zinxhiri i furnizimit. Gjatë dy viteve të fundit, kërkesa për paketim është përshpejtuar, gjë që është shumë e rëndësishme për përpunimin për të përmbushur fusha të ndryshme të përdorimit përfundimtar, veçanërisht ushqimin, pijet dhe produktet farmaceutike. Kapaciteti aktual i printimit të tregtarit po shkakton shumë presion. Arritja e rritjes vjetore të shitjeve prej 20% është bërë një skenar i zakonshëm rritjeje për shumë nga klientët tanë.
Parashikimi i kohëzgjatjeve më të shkurtra të dorëzimit përkon me një fluks porosish, duke ushtruar presion të mëtejshëm mbi përpunuesit dhe duke hapur derën për rritje në paketimin dixhital fleksibël. E kemi parë këtë trend të zhvillohet gjatë viteve të fundit, por pandemia e ka përshpejtuar ndryshimin. Përpunuesit dixhitalë të paketimit fleksibël pas pandemisë ishin në gjendje të përmbushnin porositë shpejt dhe t'u dërgonin paketa klientëve në kohë rekord. Përmbushja e porosive në 10 ditë në vend të 60 ditëve është një ndryshim i madh dinamik për markat, duke u mundësuar produkteve të paketimit fleksibël dixhital dhe atyre me rrjet të ngushtë të adresojnë kërkesën në rritje kur klientët kanë më shumë nevojë për të. Madhësitë më të vogla të serive lehtësojnë prodhimin dixhital, një provë e mëtejshme se revolucioni i paketimit dixhital fleksibël jo vetëm që është rritur ndjeshëm, por do të vazhdojë të rritet.
③Promovim i qëndrueshëm
Në të gjithë zinxhirin e furnizimit i vihet një theks më i madh shmangies së deponive të mbeturinave, dhe paketimi i ushqimit ka kapacitetin të gjenerojë sasi të mëdha mbeturinash. Si rezultat, markat dhe përpunuesit po promovojnë përdorimin e materialeve më të qëndrueshme. Koncepti "redukto, ripërdor, riciklo" nuk ka qenë kurrë më i qartë.
Trendi kryesor që po shohim në fushën e ushqimit është një fokus gjithnjë e në rritje në paketimin e qëndrueshëm. Në paketimin e tyre, pronarët e markave janë më të përqendruar se kurrë në bërjen e zgjedhjeve të qëndrueshme. Kjo përfshin shembuj të reduktimit të madhësisë së materialit për të zvogëluar gjurmën e karbonit, theksin në mundësimin e riciklimit dhe përdorimin e materialeve të ricikluara.
Ndërsa pjesa më e madhe e diskutimit rreth qëndrueshmërisë së paketimit të ushqimit drejtohet te konsumi i materialeve, vetë ushqimi është një konsideratë tjetër. Collins i Avery Dennison tha: “Mbetjet ushqimore nuk janë në krye të bisedës për paketimin e qëndrueshëm, por duhet të jenë. Mbetjet ushqimore përbëjnë 30-40% të furnizimit me ushqim në SHBA. Pasi shkojnë në deponi, këto mbeturina ushqimore prodhojnë metan dhe gazra të tjerë që ndikojnë në mjedisin tonë. Paketimi fleksibël sjell një afat më të gjatë në ruajtje për shumë sektorë ushqimorë, duke zvogëluar mbeturinat. Mbetjet ushqimore përbëjnë përqindjen më të lartë të mbeturinave në deponitë tona, ndërsa paketimi fleksibël përbën 3%-4%. Prandaj, gjurma totale e karbonit e prodhimit dhe paketimit në paketim fleksibël është e mirë për mjedisin, pasi e mban ushqimin tonë më gjatë me më pak mbeturina.”
Paketimi i kompostueshëm po fiton gjithashtu shumë terren në treg, dhe si furnizues ne përpiqemi të mbajmë parasysh riciklimin dhe kompostimin kur zhvillojmë inovacione në paketim, Paketim të Riciklueshëm, një gamë zgjidhjesh të certifikuara të paketimit fleksibël të ricikluar.
Koha e postimit: 07 korrik 2022
