Paketimi i ushqimit është një segment dinamik dhe në rritje i përdorimit përfundimtar që vazhdon të ndikohet nga teknologjitë e reja, qëndrueshmëria dhe rregulloret. Paketimi ka qenë gjithmonë për të patur një ndikim të drejtpërdrejtë tek konsumatorët në raftet e diskutueshme më të mbushura me njerëz. Përveç kësaj, raftet nuk janë më vetëm rafte të dedikuar për markat e mëdha. Teknologjitë e reja, nga paketimi fleksibël te printimi dixhital, lejojnë gjithnjë e më shumë marka të vogla dhe më të avancuara të vërshojnë në pjesën e tregut.
Shumë të ashtuquajtura "marka sfiduese" në përgjithësi kanë grupe të mëdha, por numri i porosive për grumbull do të jetë relativisht i vogël. SKU-të gjithashtu vazhdojnë të shtohen pasi kompanitë e mëdha të mallrave të paketuara të konsumit testojnë produktet, paketimet dhe fushatat e marketingut në rafte. Dëshira e publikut për të jetuar një jetë më të mirë dhe më të shëndetshme nxit shumë tendenca në këtë fushë. Konsumatorët duan gjithashtu të kujtohen dhe mbrohen se paketimi i ushqimit do të vazhdojë të luajë një rol udhëheqës në lidhje me higjienën në shpërndarjen, ekspozimin, shpërndarjen, ruajtjen dhe ruajtjen e ushqimit.
Ndërsa konsumatorët bëhen më dallues, atyre u pëlqen të mësojnë më shumë rreth produkteve. Paketimi transparent i referohet paketimit të ushqimit të bërë nga materiale transparente dhe ndërsa konsumatorët shqetësohen për përbërësit e përdorur në ushqim dhe procesin e prodhimit të tyre, dëshira e tyre për transparencë të markës është në rritje.
Sigurisht, rregulloret luajnë një rol të rëndësishëm në paketimin e ushqimit, veçanërisht pasi konsumatorët janë më të informuar se kurrë për sigurinë e ushqimit. Rregulloret dhe ligjet sigurojnë që ushqimi të trajtohet siç duhet në të gjitha aspektet, duke rezultuar në shëndet të mirë.
① Transformimi i paketimit fleksibël
Për shkak të karakteristikave dhe avantazheve të paketimit fleksibël, gjithnjë e më shumë marka ushqimore, të mëdha dhe të vogla, kanë filluar të pranojnë paketim fleksibël. Paketimi fleksibël po shfaqet gjithnjë e më shumë në raftet e dyqaneve për të lehtësuar stilin e jetesës në celular.
Pronarët e markave duan që produktet e tyre të dallohen në raft dhe të kapin syrin e konsumatorit në 3-5 sekonda, paketimi fleksibël jo vetëm që sjell hapësirë 360 gradë për printim, por mund të "formohet" për të tërhequr vëmendjen dhe për të ofruar funksionalitet. Lehtësia e përdorimit dhe tërheqja e lartë e rafteve janë thelbësore për pronarët e markave.
Materialet e qëndrueshme dhe ndërtimi i ambalazheve fleksibël, të kombinuara me mundësitë e shumta të projektimit, e bëjnë atë një zgjidhje ideale paketimi për shumë produkte ushqimore. Jo vetëm që e mbron mirë produktin, por gjithashtu i jep markës një avantazh promovues. Për shembull, ju mund të ofroni mostra ose versione të madhësisë së një udhëtimi të produktit tuaj, të bashkëngjitni mostra në materiale promovuese ose t'i shpërndani ato në ngjarje. E gjithë kjo mund të shfaqë markën dhe produktet tuaja për klientët e rinj, pasi paketimi fleksibël vjen në një gamë të gjerë formash dhe madhësish.
Për më tepër, paketimi fleksibël është ideal për tregtinë elektronike, pasi shumë konsumatorë i bëjnë porositë e tyre në mënyrë dixhitale nëpërmjet një kompjuteri ose smartphone. Ndër përfitimet e tjera, paketimi fleksibël ka avantazhe të transportit.
Markat po arrijnë efikasitet material pasi paketimi fleksibël është më i lehtë se kontejnerët e ngurtë dhe konsumon më pak mbetje gjatë prodhimit. Kjo gjithashtu ndihmon në përmirësimin e efikasitetit të transportit. Krahasuar me kontejnerët e ngurtë, paketimi fleksibël është më i lehtë në peshë dhe më i lehtë për t'u transportuar. Ndoshta përfitimi më i rëndësishëm për prodhuesit e ushqimit është se paketimi fleksibël mund të zgjasë jetëgjatësinë e ushqimit, veçanërisht të produkteve të freskëta dhe mishit.
Vitet e fundit, paketimi fleksibël është bërë një zonë në zgjerim për konvertuesit e etiketave, duke i ofruar industrisë së paketimit mundësi për të zgjeruar biznesin e tyre. Kjo është veçanërisht e vërtetë në fushën e paketimit të ushqimit.
②Ndikimi i virusit të ri të kurorës
Në ditët e para të pandemisë, konsumatorët u dyndën nëpër dyqane për të marrë ushqimin në rafte sa më shpejt që të ishte e mundur. Pasojat e kësaj sjelljeje dhe ndikimi i vazhdueshëm i pandemisë në jetën e përditshme, kanë ndikuar në industrinë ushqimore në një sërë mënyrash .Tregu i paketimit të ushqimeve nuk është ndikuar negativisht nga shpërthimi. Duke qenë se është një industri thelbësore, ajo nuk është mbyllur si shumë biznese të tjera dhe paketimi i ushqimeve ka pësuar rritje të fortë në vitin 2020 pasi kërkesa e konsumatorëve për produkte të ambalazhuara është e lartë. Kjo është për shkak të një ndryshimi në zakonet e të ngrënit; më shumë njerëz hanë në shtëpi sesa jashtë. Njerëzit gjithashtu shpenzojnë më shumë për gjërat e nevojshme sesa për luks. Ndërsa ana e ofertës së paketimit të ushqimit, materialeve dhe logjistikës ka luftuar për të mbajtur ritmin, kërkesa do të mbetet e lartë në vitin 2022.
Disa aspekte të pandemisë kanë ndikuar në këtë treg, përkatësisht kapaciteti, koha e drejtimit dhe zinxhiri i furnizimit. Gjatë dy viteve të fundit, kërkesa për paketim është përshpejtuar, gjë që është shumë e rëndësishme për përpunimin për të përmbushur fusha të ndryshme të përdorimit përfundimtar, veçanërisht ushqimin, pijet dhe farmaceutikët. Kapaciteti aktual i printimit të tregtarit po shkakton shumë presion. Arritja e rritjes vjetore të shitjeve prej 20% është bërë një skenar i zakonshëm i rritjes për shumë nga klientët tanë.
Parashikimi i kohërave më të shkurtra të ofrimit përkon me një fluks porosish, duke ushtruar presion të mëtejshëm mbi përpunuesit dhe duke hapur derën e rritjes në paketimin fleksibël dixhital. Ne e kemi parë këtë prirje të zhvillohet gjatë viteve të fundit, por pandemia e ka përshpejtuar ndryshimin. Përpunuesit fleksibël të paketimit pas pandemisë ishin në gjendje të plotësonin porositë shpejt dhe t'u merrnin paketat klientëve në kohë rekord. Përmbushja e porosive në 10 ditë në vend të 60 ditëve është një ndryshim i madh dinamik për markat, duke mundësuar që produktet e paketimit fleksibël në ueb të ngushtë dhe dixhitale të adresojnë kërkesën në rritje kur klientët kanë nevojë për të. Madhësitë më të vogla të funksionimit lehtësojnë prodhimin dixhital, provë e mëtejshme se revolucioni i paketimit fleksibël dixhital jo vetëm që është rritur ndjeshëm, por do të vazhdojë të rritet
③Promovimi i qëndrueshëm
Ka një theks më të madh në shmangien e deponive në të gjithë zinxhirin e furnizimit, dhe paketimi i ushqimit ka kapacitetin për të gjeneruar sasi të mëdha mbetjesh. Si rezultat, markat dhe përpunuesit po promovojnë përdorimin e materialeve më të qëndrueshme. Koncepti i "reduktimit, ripërdorimit, riciklimit" nuk ka qenë kurrë më i dukshëm.
Tendenca kryesore që po shohim në hapësirën e ushqimit është një fokus në rritje në paketimin e qëndrueshëm. Në paketimin e tyre, pronarët e markave janë më të përqendruar se kurrë në marrjen e zgjedhjeve të qëndrueshme, Kjo përfshin shembuj të reduktimit të madhësisë së materialit për të reduktuar gjurmën e karbonit, theksin në mundësimin e riciklimit dhe përdorimin e materialeve të ricikluara.
Ndërsa pjesa më e madhe e diskutimit rreth qëndrueshmërisë së paketimit të ushqimit drejtohet në konsumin e materialit, vetë ushqimi është një konsideratë tjetër. Avery Dennison's Collins tha: “Mbetjet e ushqimit nuk janë në krye të bisedës së paketimit të qëndrueshëm, por duhet të jetë. Mbetjet e ushqimit përbëjnë 30-40% të furnizimit me ushqim në SHBA. Pasi shkon në landfill, këto mbetje ushqimore prodhojnë metan dhe gazra të tjerë që ndikojnë në mjedisin tonë. Paketimi fleksibël sjell një jetëgjatësi më të gjatë në shumë sektorë ushqimorë, duke reduktuar mbetjet. Mbetjet e ushqimit zënë përqindjen më të lartë të mbetjeve në landfillet tona, ndërsa ambalazhet fleksibël zënë 3% -4%. Prandaj, gjurma totale e karbonit e prodhimit dhe paketimit në ambalazhe fleksibël është e mirë për mjedisin, pasi më tej e mban ushqimin tonë më gjatë me më pak mbetje.
Paketimi i kompostueshëm po fiton gjithashtu shumë tërheqje në treg, dhe si furnizues ne përpiqemi të mbajmë parasysh riciklimin dhe kompostimin kur zhvillojmë inovacione në paketim, Paketimin e riciklueshëm, një sërë zgjidhjesh të certifikuara të paketimit fleksibël të ricikluar.
Koha e postimit: korrik-07-2022