Me rritjen e ndërgjegjësimit global për mbrojtjen e mjedisit, edhe përdorimi dhe metodat e prodhimit të qeseve të ushqimit po ndryshojnë ngadalë. Qeset tradicionale plastike të ushqimit kanë marrë gjithnjë e më shumë vëmendje për shkak të dëmit të tyre në mjedis. Vendet kanë marrë masa për të kufizuar përdorimin e tyre dhe për të promovuar kërkimin, zhvillimin dhe zbatimin e materialeve të degradueshme. Ky artikull do të shqyrtojë situatën aktuale të qeseve të ushqimit, sfidat me të cilat përballen dhe drejtimin e zhvillimit në të ardhmen.
1. Situata aktuale e qeseve të ushqimit
Si një material paketimi i domosdoshëm në jetën e përditshme, qeset e ushqimit përdoren gjerësisht në supermarkete, restorante, restorante për të marrë me vete dhe fusha të tjera. Sipas statistikave, numri i qeseve plastike të prodhuara në të gjithë botën çdo vit arrin në triliona, dhe një pjesë e konsiderueshme e tyre përdoren për paketimin e ushqimit. Megjithatë, përdorimi i qeseve plastike ka sjellë probleme serioze mjedisore. Duhen qindra vjet që plastika të dekompozohet në mjedisin natyror dhe gjatë procesit të dekompozimit lirohen substanca të dëmshme, duke ndotur tokën dhe burimet e ujit.
Në vitet e fundit, shumë vende dhe rajone kanë filluar ta kuptojnë këtë problem dhe kanë prezantuar politika për të kufizuar përdorimin e qeseve plastike. Për shembull, Bashkimi Evropian miratoi Direktivën për Qeset Plastike në vitin 2015, duke kërkuar që shtetet anëtare të zvogëlojnë përdorimin e qeseve plastike të disponueshme në 90 për person në vit deri në vitin 2021. Përveç kësaj, Kina ka zbatuar gjithashtu një "ndalim plastik" në shumë qytete për të inkurajuar bizneset të përdorin materiale të degradueshme.
2. Rreziqet mjedisore të qeseve plastike
Rreziqet mjedisore të qeseve plastike pasqyrohen kryesisht në aspektet e mëposhtme:
Ndotja detare: Një numër i madh qesesh plastike hidhen sipas dëshirës dhe përfundimisht derdhen në oqean, duke u bërë pjesë e mbeturinave detare. Organizmat detarë gabimisht hanë qeset plastike, duke shkaktuar vdekjen ose rritjen jonormale të tyre, duke ndikuar seriozisht në ekuilibrin ekologjik.
Ndotja e tokës: Kur qeset plastike dekompozohen në tokë, ato lëshojnë kimikate të dëmshme, duke ndikuar në cilësinë e tokës dhe rritjen e bimëve.
Humbje burimesh: Prodhimi i çantave plastike konsumon shumë burime nafte, të cilat mund të ishin përdorur për qëllime të tjera më të vlefshme.
3. Rritja e qeseve të ushqimit që degradohen
Të përballura me problemet mjedisore të shkaktuara nga qeset plastike, shumë kompani dhe institucione kërkimore shkencore kanë filluar të zhvillojnë qese ushqimore të degradueshme. Këto qese zakonisht janë bërë nga materiale të rinovueshme si niseshteja bimore dhe acidi polilaktik (PLA), të cilat mund të degradohen natyrshëm në kushte të caktuara, duke zvogëluar barrën në mjedis.
Qeset me amidone bimore: Ky lloj qeseje është bërë kryesisht nga lëndë të para bimore si amidoni i misrit, dhe ka biokompatibilitet dhe degradueshmëri të mirë. Studimet kanë treguar se qeset me amidone bimore mund të degradohen plotësisht brenda pak muajsh në kushte të përshtatshme.
Qeset me acid polilaktik: Acidi polilaktik është një bioplastikë e bërë nga burime të rinovueshme (si niseshteja e misrit) me veti të mira mekanike dhe transparencë, e përshtatshme për paketimin e ushqimit. Qeset me acid polilaktik mund të degradohen brenda 6 muajve në kushte industriale kompostimi.
Materiale të tjera inovative: Përveç niseshtesë bimore dhe acidit polilaktik, studiuesit po eksplorojnë edhe materiale të tjera të degradueshme, siç janë ekstraktet e algave detare, miceli etj. Këto materiale të reja jo vetëm që janë miqësore me mjedisin, por ofrojnë edhe performancë më të mirë të paketimit.
4. Sfidat e qeseve të ushqimit të degradueshëm
Edhe pse qeset e ushqimit të degradueshme kanë avantazhe të dukshme në mbrojtjen e mjedisit, ato ende përballen me disa sfida në procesin e promovimit dhe aplikimit:
Probleme me koston: Aktualisht, kostoja e prodhimit të materialeve të degradueshme është përgjithësisht më e lartë se ajo e materialeve tradicionale plastike, gjë që bën që shumë tregtarë ende të kenë tendencë të përdorin qese plastike të lira kur zgjedhin materialet e paketimit.
Ndërgjegjësimi i konsumatorit: Shumë konsumatorë nuk kanë njohuri të mjaftueshme për qeset ushqimore të degradueshme dhe janë ende të mësuar me përdorimin e qeseve plastike tradicionale. Mënyra për të përmirësuar ndërgjegjësimin mjedisor të publikut dhe për t'i inkurajuar ata të zgjedhin produkte të degradueshme është çelësi i promovimit.
Sistemi i riciklimit: Riciklimi dhe trajtimi i qeseve të ushqimit që degradohen kërkon krijimin e një sistemi të shëndoshë. Aktualisht, shumë vende nuk kanë krijuar ende një mekanizëm efektiv riciklimi, gjë që mund të shkaktojë përzierjen e qeseve të degradueshme me qeset plastike të zakonshme gjatë procesit të trajtimit, duke ndikuar në efektin e degradimit.
5. Drejtimi i Zhvillimit të Ardhshëm
Për të nxitur popullarizimin dhe zbatimin e qeseve ushqimore të degradueshme, qeveritë, ndërmarrjet dhe institucionet kërkimore shkencore duhet të punojnë së bashku për të marrë masat e mëposhtme:
Mbështetje politike: Qeveria duhet të prezantojë politika përkatëse për të inkurajuar ndërmarrjet të zhvillojnë dhe përdorin materiale të degradueshme, dhe të ofrojë subvencione ose stimuj tatimorë për bizneset që përdorin qese të degradueshme.
Edukimi publik: Përmes publicitetit dhe edukimit, përmirësoni ndërgjegjësimin e publikut për qeset ushqimore të degradueshme dhe inkurajoni konsumatorët të zgjedhin produkte miqësore me mjedisin.
Kërkim dhe zhvillim teknologjik: Rritja e investimeve në kërkimin dhe zhvillimin e materialeve të degradueshme, ulja e kostove të prodhimit dhe përmirësimi i performancës së materialeve për të përmbushur më mirë kërkesën e tregut.
Përmirësimi i sistemit të riciklimit: Ngritja dhe përmirësimi i sistemit të riciklimit dhe trajtimit të materialeve të degradueshme për të siguruar degradimin e tyre efektiv pas përdorimit dhe për të zvogëluar ndikimin në mjedis.
Përfundim: Rruga drejt mbrojtjes mjedisore të qeseve ushqimore është e gjatë dhe e vështirë, por me përparimin e shkencës dhe teknologjisë dhe përmirësimin e ndërgjegjësimit publik, kemi arsye të besojmë se paketimi i ushqimit në të ardhmen do të jetë më i gjelbër dhe më miqësor ndaj mjedisit. Përmes përpjekjeve të përbashkëta, mund të krijojmë një mjedis më të mirë jetese për brezat e ardhshëm.
Koha e postimit: 07 Dhjetor 2024
