Çanta e gatimit me temperaturë të lartë është një gjë e mrekullueshme. Ne mund të mos e vërejmë këtë paketim kur hamë zakonisht. Në fakt, qesja e gatimit me temperaturë të lartë nuk është një qese e zakonshme paketimi. Ai përmban një tretësirë ngrohëse dhe është një lloj i përbërë. Qesja karakteristike e paketimit, mund të thuhet se qesja e gatimit me temperaturë të lartë kombinon karakteristikat e enës dhe qeskës së gatimit. Ushqimi mund të jetë i paprekur në qese, pasi të jetë sterilizuar dhe ngrohur në temperaturë të lartë (zakonisht 120~135℃), mund të hahet pasi ta hiqni. Pas më shumë se dhjetë vitesh përdorimi, është vërtetuar se është një enë ideale paketimi për shitje. Është i përshtatshëm për paketimin e mishit dhe produkteve të sojës, i cili është i përshtatshëm, higjienik dhe praktik dhe mund të ruajë mirë shijen origjinale të ushqimit, e cila favorizohet nga konsumatorët.
Kuptohet se ambalazhi më i hershëm që mund të ruajë ushqimin e mishit në temperaturën e dhomës është ushqimi i konservuar, i cili është një kanaçe hekuri prej teneqeje, dhe më vonë përdor shishe qelqi si ambalazh të jashtëm. Si shishet e kallajit ashtu edhe ato të qelqit kanë rezistencë të lartë të gatimit në temperaturë dhe veti të larta penguese, kështu që afati i ruajtjes së ushqimit të konservuar mund të arrijë më shumë se 2 vjet. Megjithatë, për shkak se kanaçet prej llamarine dhe shishet e qelqit janë enë paketimi të ngurtë me vëllim të madh dhe peshë të rëndë, llamarina ka rezistencë të dobët ndaj korrozionit kimik, veçanërisht kur ngarkohet me ushqim acid, jonet metalike precipitohen lehtësisht, gjë që ndikon në shijen e ushqimit. Në vitet 1960, Shtetet e Bashkuara shpikën filmin e përbërë prej alumini-plastikë për të zgjidhur paketimin e ushqimit të hapësirës ajrore. Përdoret për paketimin e ushqimit të mishit dhe mund të ruhet në temperaturën e dhomës përmes sterilizimit me temperaturë të lartë dhe presion të lartë, me një jetëgjatësi më shumë se 1 vit. Roli i filmit të përbërë prej alumini-plastikë është i ngjashëm me atë të një kanaçeje, e cila është e butë dhe e lehtë, prandaj quhet "kanaçe e butë".
Për sa i përket paketimit të ushqimit, çantat retorte me temperaturë të lartë kanë shumë unikeavantazhetkrahasuar me kontejnerët metalikë të konservimit dhe qeset e paketimit të ushqimeve të ngrira:
① Ruani ngjyrën,aroma, shija dhe forma e ushqimit.Çanta retorte është më e hollë dhe mund të plotësojë kërkesat e sterilizimit në një kohë të shkurtër dhe të ruajë sa më shumë ngjyrën, aromën, shijen dhe formën origjinale të ushqimit.
lehtë për t'u përdorur.Qeska e retortës mund të hapet lehtësisht dhe në mënyrë të sigurt. Kur hani ushqimin së bashku me qesen e vendosni në ujë të vluar dhe e ngrohni për 5 minuta që të hapet dhe hahet edhe pa u ngrohur.
②Magazinimi dhe transporti i përshtatshëm.Çanta e gatimit është e lehtë në peshë, mund të grumbullohet dhe ruhet dhe zë një hapësirë të vogël. Pas paketimit të ushqimit, hapësira e zënë është më e vogël se ajo e një kanaçeje metalike, e cila mund të shfrytëzojë plotësisht hapësirën e ruajtjes dhe transportit dhe të kursejë kostot e ruajtjes dhe transportit.
kurseni energji.Për shkak të hollësisë së qeses së gatimit, qesja mund të arrijë temperaturën vdekjeprurëse të baktereve më shpejt kur nxehet dhe konsumi i energjisë është 30-40% më pak se ai i kutisë së hekurit.
③ e lehtë për t'u shitur.Çanta retorte mund të paketohen ose kombinohen me ushqime të ndryshme sipas nevojave të tregut dhe klientët mund të zgjedhin sipas dëshirës. Përveç kësaj, për shkak të pamjes së bukur, është rritur shumë edhe vëllimi i shitjeve.
④ kohë e gjatë e ruajtjes.Ushqimet e paketuara në thasë retorte që nuk kërkojnë ftohje ose ngrirje, kanë një jetëgjatësi të qëndrueshme të krahasueshme me kanaçet metalike, janë të lehta për t'u shitur dhe janë të lehta për t'u përdorur në shtëpi.
⑤ kosto më e ulët e prodhimit.Kostoja e filmit të përbërë për prodhimin e çantës së retortës është më e ulët se ajo e pllakës metalike, dhe procesi i prodhimit dhe pajisjet e nevojshme janë shumë më të thjeshta, kështu që çmimi i qeses së retorit është më i ulët.
Struktura e produktit të qeseve të gatimit me temperaturë të lartë
Në përgjithësi ndahet në tre kategori: film me dy shtresa, film me tre shtresa dhe strukturë filmi me katër shtresa.
Filmi me dy shtresa është përgjithësisht BOPA/CPP, PET/CPP;
Struktura e filmit me tre shtresa është PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP;
Struktura e filmit me katër shtresa është PET/BOPA/AL/CPP, PET/AL/BOPA/CPP.
Inspektimi i rezistencës së gatimit në temperaturë të lartë
Pasi të jetë bërë qesja, vendosni të njëjtin vëllim të përmbajtjes në qese dhe mbylleni mirë (Shënim: përmbajtja është e ngjashme me përmbajtjen e specifikuar nga klienti dhe përpiquni të nxirrni ajrin në qese gjatë mbylljes, në mënyrë që të mos ndikojnë në efektin e provës për shkak të zgjerimit të ajrit gjatë gatimit)，Vendoseni në tenxheren e gatimit ts-25c me presion të kundërt me temperaturë të lartë dhe vendosni kushtet e kërkuara nga klienti (temperatura e gatimit, koha, presioni) për të testuar rezistencën e gatimit në temperaturë të lartë; procesi i prodhimit të qeseve të gatimit me temperaturë të lartë është aktualisht qesja më e mirë e gatimit në botë. Shumica e tyre prodhohen me metodën e përbërjes së thatë, dhe disa mund të prodhohen gjithashtu me metodën e përbërjes pa tretës ose metodën e përzierjes me bashkëekstruksion.
Kontrolli i pamjes pas gatimit: sipërfaqja e çantës është e sheshtë, pa rrudha, fshikëza, deformime dhe pa ndarje ose rrjedhje.
Koha e postimit: 18 korrik 2022